从已经切好备用的八珍材料中取出三分之一，加入面粉以及少量的水，做成粘稠的面糊，打开那些已经切好备用的莲藕片，把面糊塞入莲藕片中。
莲藕盒子，就完成大半了，只需要等下放入油锅里炸一下就可以了。
紧接着，李潇取出剩下三分之一的面团，排气，揉匀，在桌案上擀成面皮，用饺子刀，轻轻在面皮上一滚，七八块饺子皮就出来了。
同样的，李潇没有为了美观，在饺子皮内加入颜色。
虽然加入色素会让饺子皮变得好看一点点，但是过于浪费时间，而且加入的色素会让饺子皮的味道有少许变化。
有这个时间，李潇都能完成很多工作了。
在饺子皮上均匀的撒上一层面粉，把已经加入调料的八珍馅料包入饺子皮中。
李潇使用了比较罕见的包饺子手法，四喜蒸饺。
取饺皮一张于掌心，放入适量馅料。
将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合。
分别把木耳，冬菇放入第一个小口，
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