吃完萝卜牛腩煲，李潇就打开了旁边的另一个砂锅【鲍鱼花螺鸡煲】。
【鲍鱼花螺鸡煲】是所有的菜品里面最贵的一锅要价是999元·，差一块钱就1000块不过在李潇打开砂锅的锅盖后，却发现这个价格其实并不算太高。
因为和他预想中不一样，这个【鲍鱼花螺鸡煲】并没有使用新鲜的鲍鱼，而是使用的干鲍，而且这边的鲍鱼个儿头儿还不小，李潇记得，菜单上写的是用了两头鲍。
不过这边的鲍鱼不是一整只的，大概使用了一半的鲍鱼。
这只双头鲍被切成了一片片，整整齐齐地铺在了砂锅的表面，李潇给父母每人夹了一块鲍鱼，自己才夹起一片沾满鲍汁的鲍鱼片，放到摄像头前面。
“说起来好久没有吃干鲍了，这个干鲍的个头可不小，是品质相当不错的南澳鲍鱼，虽然只有半只，但是相对于999元这个价格来说，已经相当不错了。”
“很多高级的料理店999元，可能也仅仅能吃到半只南澳的双头干鲍，可以说价格很良心了。”
鲍鱼片入嘴很有脆劲，上面的汁水非常醇厚。
这鲍鱼汁显然不是仅仅只用浓缩的罐装鲍鱼汁调制出来，而是和李潇之前一样，用慢火以及大量的材料熬制出来的鲍汁。
鲍鱼肉很有嚼劲，在嘴巴里面越嚼越香，味道浓郁的鲍汁和鲍鱼肉混为一体，带来强烈的满足感。
“他们家师傅煮鲍鱼的手法相当的老练，不会太软，也不会太硬，很有嚼劲，却又不会太硬，而且鲍汁的味道完全融入了鲍鱼里面，相当不错了。”
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