他随便拿起其中一只十三香小龙虾，把虾的身体翻过来，取到摄像头前面。
他手指着小龙虾原本生长着小脚的位置，
“要看小龙虾有没有洗干净，直接看他身上的那几十只小脚，如果这个位置是黑黑的和其他位置的颜色明显不一样，那就是没有洗干净，因为这个位置是最难洗干净的，一旦他有认真地去清洗，那么这个位置颜色就不会出现太大的差异。”
“我手上这只虾明显就已经清洗干净了，相当不错。”
“另外还有一点可以看出虾有没有洗干净。”
说着李潇轻轻的抬起，装着十三香小龙虾和油焖小龙虾的碟子里面的汁水汇聚在碟子的一边。
“如果小龙虾没有清洗干净，那么经过长时间的烹煮后，这些脏的东西就会被高温溶解，然后流到汁水里面，如果汁水出现很明显的黑色或者灰色，或者是深褐色，那就是没洗干净！！！”
说完他的嘴角微微翘起，因为他很清楚地知道自己做10多万的观众里面肯定有不少正在吃的夜宵。
而这个季节就是吃小龙虾的旺季，所以无法避免的，肯定会有大量的现在吃着小龙虾。
想到这里他轻笑一声，继续开口
“据我所知清洗小龙虾可是一项相当耗费人力物力的工作，很多龙虾馆为了减少人工成本，只会用高压水枪进行简单的冲洗，把龙虾裸露在表面的污垢清洗掉，至于那些藏在缝隙中的污垢？”
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