不过也不能说这样的做法不好,只能说对方是为了适应市场。

        毕竟滚烫的汤汁根本没办法直接饮用,而很多人,可能会因为不愿意等待,提早喝了汤汁,导致被烫伤,从而引起纠纷。

        33.灌汤包

        而【杨柳巷】的灌汤包则不一样,小小的一个,出笼后直接送到客人面前。

        灌汤包内的汤汁,最少都有七八十度,如果不小心,肯定会把嘴烫了,所以服务生小哥才特地提醒了小心烫嘴,不要一口啄。

        李潇拿起一个小碟子,筷子轻轻夹住灌汤包的小尖尖,灌汤包的底部和纱布脱离,整个灌汤包像是果冻一样随意乱晃。

        李潇一开始还有些小心翼翼,毕竟灌汤包的皮实在太薄了,在包裹着汤汁后,显得有些晶莹剔透,但是李潇很快就发现这里的灌汤包的外皮,远比自己想象要柔韧才放下心来。

        把灌汤包放在小碟子上,嘴巴对准灌汤包的小尖尖,轻轻一吸。

        一小口滚烫的汤汁进入口中,舌头先是感觉一热,但是随即就是汤汁的鲜甜充斥着味蕾。

        灌汤包的设计其实是十分巧妙的,他顶部的小尖尖开口很小,一次从小口子出来的汤汁就不会太多。

        在食客吸取汤汁的同时,汤汁的温度也会随之降了下来。

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