冬天就是要吃点能让身体暖和起来的食物，这个花雕酒鸡汤就相当不错。
一口鸡汤下肚，他甚至能感觉到自己呼出的气，都带着酒的香味。
舔了舔嘴唇上的油，李潇开口说道
“传统的花雕酒鸡汤，是要把老母鸡剁成小块，然后下锅进行爆炒。”
“等把鸡块炒熟，炒干，再放入清水和花雕酒，然后大火去煮。”
“就能做出一锅金黄色的pp鸡汤，不过这样做出来的却是浓汤。”
“之前就介绍过，大火煮白汤浓汤，小火则出清汤。”
“这个汤应该是先把鸡块焯水，然后放入清水和黄酒中小火慢煮。”
“所以这个汤才会这么透亮。”
说着李潇再次舀起一勺花雕酒鸡汤，勺子轻轻一斜，清澈透亮的鸡汤又重新落回了碗里。
“是在下输了，原来是鸡汤？我还以为是清水加花雕酒！”
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