这就有点像爱吃榴莲的人，把榴莲放进烤箱里面加热到180度，烘烤10分钟。
让榴莲的气味完全释放出来，榴莲的表皮开始变得微微的焦香，而内里则变成了流心的状态。
两种东西有异曲同工之妙，味道都极其浓郁。
将嘴里的食物咽下，李潇才重新睁开眼。
他舔了舔嘴角流出的肉汁，脸上露出满足的神情。
“油墨鱼，制作难度非常高，食材选用得很好，鱼腥味虽然还有，但是已经通过烟熏，盐渍，酒浸，将鱼的腥味降到了最低。”
“另外，烟熏的火候掌握得很好，用来半干半湿的稻草，这样烧起来烟味更浓，火焰却更少。”
“能让鱼肉表面附着更多的烟熏风味的同时，延长了制作时间，不会因为热力太大导致鱼片一下子就完全熟透。”
“肉质很脆，里面的油脂非常丰富，粗狂，一口咬下去油脂和肉汁一起流到舌头上，大大的满足感立刻游走舌头上的味蕾。”
李潇朝千本桥满意地点点头，对方也回以微笑。
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