“这个我倒是有点了解，这应该是用刀切出来的吧。”
“用刀切？这怎么可能？”
“如果是真的，那得多恐怖的刀功？”
李潇看到直播间的弹幕笑着说道：
“刚才的大哥说的没错，这豆腐菊花确实是用刀切出来的。”
“不过这用的是内脂豆腐，而不是普通的豆腐，只有内酯豆腐才有足够的韧性和弹性，能够经受这么长时间的折磨。”
“最普通的豆腐菊花是横25刀，竖25刀。”
“每刀不能切到底，同时也不能将前面切出来的切断，就能获得一个最基础版的菊花豆腐。”
“切完之后将豆腐放到清水中，然后慢慢用流水将上面多余的豆腐残渣冲走，就能获得一个漂亮的菊花豆腐。”
“不过眼前这个似乎又有点不太一样，这应该是豆腐菊花的升级版。”
“如果我没猜错，应该是用了横35刀，竖35刀。”
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