就很容易出现各种问题，就比如虽然第一批员工去了总部培训，做出来的成品过关了。
但是，餐饮行业人员流动速度极快，百分之八十的人员，都会在三个月内离职。
这批完全达标的员工，很快就会因为各种各样的原因流失。
而下一批员工，则是这批刚刚上手，刚刚达标的员工教出来的。
第二批员工的水平正常而言，必然是不如首批员工的。
之后，员工的操作水平，必然会走向一个很稳定的下坡路。
这也就是，李潇为什么选择这里的原因。
这家店是羊城市内，唯一一家直营店。
他对比起其他的店铺，也有了觉得的优势。
那就是，他们的员工可以不断地去总部培训。
另外这里还有一位一星级的厨师，作为主厨监控出品。
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