“那就点一份羊脖子吧,不够的话再继续点。”
“好嘞!”收好了菜单,大叔中气十足地对后厨那边吼了一声。
“对了,店里介意我拍摄一下后厨怎么做的吗?”
“不介意不介意。”大叔豪爽一笑,将毛巾往肩膀上一搭,去往后厨的方向。
李潇拿起摄像头,紧随其后。
两个大叔合力将一大盆半成品羊肉放到后厨的台上,李潇亲眼看见这些肥硕的羊肉在放上去的一瞬间颤动了一下。
在刚才大厨的身边,一桶滚烫的热汤正在里面翻涌。
八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮……几种香料在锅里翻腾,从中传来的烫热香气让李潇的舌头不断开始分泌出唾液。
大厨将羊肉刺穿,将它们放入锅里开始滚煮。
“这羊肉之前就已经跟姜片煮得八分熟了,现在再次下锅为的就是将香气融入羊肉里。”
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