“怀疑主播是看到老板放辣椒面时的阵势给吓到了。”
李潇坐在位子上等了十来分钟的功夫,老板就将他要的烤串做好了。
烤成黑褐色的烤肉与鲜红色的辣椒面混合在一起,热辣的香气让李潇感到有些上头。
“闻起来的味道还是很香的。”
将牛奶插上习惯,李潇“预防”一般先喝了一口。
拿起一串羊肉,入手的分量让李潇有些惊喜。
529.到底是怎样的辣味才有这么大杀伤力
“这一串就有二两左右的重量,可以想象到在烤之前,这羊肉串的分量就非常可观了。”
“这家店用的是兰州古法的烤制方法,没有淋油,直接明火干烤。”
“这种方式最考验的就是食材的新鲜度。”
“如果食材不够新鲜,那烤出来的东西就会变得干巴,失去食材原本的味道。”
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