先被端上来的菜是一盘生鱼片。
生鱼片这个东西哪里都有。
尤其是很多的日料店里，几乎是必不可少的一种食物。
吃的就是一个新鲜。
不过很多日料店里面的鱼都是三文鱼。
也有的日料店会使用虹鳟鱼来代替三文鱼。
据说当年虹鳟鱼刚刚养殖的时候，就是靠着和三文鱼类似，假冒三文鱼，这才有了销量。
不过三文鱼和红鳟鱼口味和口感都是不一样的。
李潇看着自己眼前的这一盘生鱼片。
鱼很新鲜，这自然是不用多说的。
用筷子夹起一片放入中。
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