“不得不说，玩活这方面，还是被铁板烧给拿捏了，这也就海底捞能其玩个花活，其他的店估计够呛。”
“谁说不是呢，这铁板烧的氛围还是可以的，就是不知道味道怎么样。”
......
李潇的菜单里的第一份菜是葱爆虎虾，这是铁板烧中经典的一道菜系。
只见厨师在烧热的铁板上浇上一层凉油，等油热之后，将洋葱放在油上爆香，一阵香味直接弥漫开来。
同时，其他餐桌上也传来菜的香味，很有烟火气。
爆香之后，厨师在上面又浇了一层油，油遇到高温，直接迸射出火花，冲的老高，很有视觉冲击。
等火苗下去之后，铁板上的洋葱也已经充分地出了香味，然后将处理好的新鲜虎虾放在上面，双面煎的焦黄，然后淋上秘制料汁，一股迷人的香味就从铁板上飘了出来。
由于饿了近一天，李潇看见肉质饱满的虎虾，顿时食欲大起，恨不得现在就来上一口。
等了几分钟之后，虎虾的外皮已经彻底入味，然后厨师用铁铲将其铲到李潇眼前的盘子里，一股香味顿时冲入了他的鼻腔。
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