“这面条的弹性也太好了吧?拉这么长竟然不会断,我还是第一次见过这么长的面条,可以跟龙须面有的一比了。”

        “这龙须面可是加了特殊碱水的,两者根本不能比好不好,只是没有想到老板的方法竟然这么好用,以后我拉面的时候也这样做。”

        ......

        老板出奇的做法令直播间的粉丝们也是大开眼界,对面条的做法又有了新的认知。

        同时这也深深让李潇感到震撼,不禁感叹中华面食的博大精深。

        不同派系的面条做法都是不一样的,而且各有千秋,无论是面条的制作方式还是调料方面,任何一种面食在各自的领域中都有建树。

        就跟战国时期的百家争鸣一样,各自绽放自己的优点。

        这位老板就是把自己的制作手法发展到了极致,给面条的制作开辟了一个新的道路。

        他在心中默默地将这种方式记了下来,对制作美食很有帮助。

        足足花费了一个小时,店里的客人也多了起来,老板转过身,看着李潇说道:“这豆花面的制作过程就是刚刚那些,然后就是煮面了,后面我就不一一展示了。”

        李潇知道,教到这里,这豆花面的做法也算是全部教会了,连忙说了一声谢谢。

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