应天府好吃的东西不少，但要说最著名的还得属鸭血粉丝汤和盐水鸭。
“老板，三碗鸭血粉丝汤，一只切好的盐水鸭！”
三人来到一处路边的摊前坐了下来，朱英想着喝鸭血汤也喝不饱，这盐水鸭他也不爱吃，又让隔壁摊的老板送来三个刚出炉的酥脆烧饼。
朱英虽然不爱吃盐水鸭，但还是象征性的吃了一块，味道与后世的盐水鸭还是有区别的，说白了，就是盐煮鸭子，之所以受到百姓的喜爱，一个字，咸！
但恰恰就好吃在这个咸上，古代的盐可是奢侈品，由官府严格把控，私人不得制盐，卖盐，这都是杀头诛族的大罪。
每家每户的盐量都是固定好的，而且还要交盐税，也就是收取一定的盐粮或者盐钞。
所以盐这东西在古代是很珍贵的。
当然，历朝历代都有不怕死的盐贩子，当年的张士诚就是靠贩盐起家的。
“允熥，好吃吗？”朱英笑问道。
“好吃！”
朱允熥吃着鸭肉，含糊不清的说道：“大哥，皇嫂，你们也尝尝！”说着，将两个鸭腿夹到二人碗里。
“大哥不爱吃鸭子！”朱英又将鸭腿夹到朱允熥碗里，李婉儿同样如此。
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