碗中就是这道菜的主角莲藕釀糯米，大白盘上还有三四颗青豆作为点翠，一朵紫色小花，也让大白盘没有那么单调。
小姐姐没有立刻离开，而是甜甜一笑，然后介绍道
“这道桂花藕韵，是偏甜的菜品，本身糯米和藕块已经是甜的，所以如果不能吃太甜可以不用沾着拔丝一起吃。”
说完小姐姐微微躬身就转身离开了。
李潇没有去动黑碗中的釀藕块，而是夹起那块孤零零在大白盘上面的釀藕片。
李潇一边夹起藕块，一边对着直播间说道
“不亏是五星高级厨师，这边的主厨在设计摆盘的时候，其实已经考虑过客人对甜度的接受程度。
他特地在黑碗放一块藕块，就是为了按客人尝一下，不加拔丝的藕块的甜度。
如果客人吃完这块觉得不够甜，就可以加上拔丝一起吃。
相当体贴，不但兼顾了摆盘，同时还靠了顾客的实际需求。”
说完，李潇把只有拇指长宽的正方形藕片放入嘴中。
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