油脂非常的饱满，鲜甜，入口即化的软糯感，加上爆珠本身的弹脆，简直让人舍不得咽下。
冲击感非常强烈，一口吃下去大大的满足感涌上心头。
一下二话不说，又舀起第2勺。
这次放入的假鱼子酱比例更多，一颗颗爆珠在舌尖上绽放的感觉实在太美妙。
甜丝丝的酱油，融入金枪鱼大腩里面，让原本已经风味极佳的金枪鱼大腩又向前跃进了一大步。
小小的一小罐金枪鱼大腩，很快就被李潇解决。
他满足地舔着舔舌尖上，多余的酱汁。
吃了这么多个冷菜，眼前这一份金枪鱼大腩的品质是最好。
虽然有很大一部分原因是蓝鳍金枪鱼的大腩的品质实在太好，让整个菜的评分都提高了一大截。
但是主厨的鞣制手法，以及旁边的球化酱料，都是两个巨大的加分项。
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