“好了，现在我们来吃最后一样炸酿菜。”
或者李潇的视线落在了辣椒酿上面。
辣椒酿这玩意不但桂林这边非常出名。
这道菜同样也是一道非常有名的川菜。
做法大体分为两种，一种是把青尖椒对半切开把青尖椒中的籽全部去掉，然后往里面酿入馅料。
第2种方法就是，去掉青尖椒的柄。
筷子伸进尖椒的体内，轻轻一卷。
将青尖椒倒过来，就能把所有的籽以及白色的瓤给倒出来。
最后往里面酿入馅料。
前者由于馅料裸露在外面，会直接面对煎锅或者热油，所以吃起来更加香。
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