等菠萝的边缘开始出现焦黄，李潇就将刚才已经制作好的糖醋汁倒了进去，同时将已经炸好的咕噜肉放了进去。
一番大火的爆炒，又是声光特效拉满。
一边掂着锅，一边加入少许的糖调味。
等每一块菠萝，每一块紫姜，每一块咕噜肉都裹上糖醋汁李潇就关掉了火。
紫姜和菠萝都是可以生吃的，炒得太熟，然而会让酸味涩味就会太重。
【咕噜肉】完成！
再次起锅烧油，下入葱白姜片，等姜片变黄立刻加入已经裹上一层淀粉水的明虾球。
平底锅的火候被李潇控制得很好，这次没有任何的升官特效。
平底锅上面的油脂和明虾表面的淀粉水，一起发出吱吱吱的动听旋律。
等明虾的两面都被见到金黄，他就将明虾装盘。
没有额外的调味，也没有裹上浓稠的芡汁，表面十分干爽，甚至像是一只普通的香煎明虾。
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