“好吃，这长江刀鱼，果然名不虚传！”
“鲜甜味极浓，肉质细嫩简直入口即化。”
“而且做法看似只是简单的清蒸，但是厨师却用加入花雕的清水去蒸鱼，让整条鱼全是淡淡的酒香。”
“而且厨师对于火候的掌握相当到位，很多人会觉得蒸鱼是越大越掌握火候的。”
“因为很多时候外面熟了，里面还是生的，而等里面熟了，外面就老了。”
“但是蒸鱼的时候，遇到个头太小的，其实也难以掌握火候。”
“因为个头太小，肉太薄，一不小心，就可能蒸过了头。”
“很妙，就是鱼刺有点多，平时不常吃鱼的人，建议先练下一下再吃。”
“好了，我先把鱼吃完，不然冷了浪费了就不好了。”
·····
直播间内。
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