所以味道偏淡，只有本身的鲜甜，以及淡淡的海水的咸味。
不过沾上由番茄籽，奇亚籽和百香果籽的酱汁后，味道就恰到好处了。
两只比拇指略大的鳌虾肉，很快被吃完。
下一个菜也适时地出现在服务员小姐姐手上。
墨鱼汁煮墨鱼，配上白玉米糊。
黑色的墨鱼酱，还在白色的白玉米糊上写出了一个【悦】字。
而且，这个【悦】字不得不说，还挺有书法气息。
厨师还在料理的表面撒上了星星点点的金色金箔，整体非常有画面感。
像是有人在一张点缀了金箔的乳白色宣纸上，认真地写了一个毛笔字。
这道菜，同样使用了很简单的分子料理手法。
内容未完，下一页继续阅读